第466章 回家咯
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第466章 回家咯
想到菜籽油的食用方法,楊晚連忙補充道,
“剛榨出來的生菜籽油最好不要直接食用,需要高溫處理一下,處理後的菜籽油會更健康,更清香,口感更好,”
“要是直接食用,腸胃弱一些的可能會導致腸胃不舒服或其他問題,”
“算了,我親自守著,煉一鍋熟油給你們看!”
話落便吩咐工人提了一桶油過來,就著作坊內炒籽用的大鐵鍋開始煉熟油。
工人們也是頭一回榨菜籽油,先前認認真真聽楊晚他們的談話,知道菜籽油是個難得的好東西,
見東家要親自示範便紛紛圍過來觀看學習。
隨著油溫升高,油開始冒煙,並且產生了一些微小的氣泡,
楊晚抽掉一些柴火,改小火慢慢加熱。
漸漸的,氣泡消失,油開始散發出香氣,
楊晚撤掉所有柴火,出聲道,“煉到這種程度就可以用了,煉好的菜籽油味道會更香更好吃。”
有工人忍不住問道,“東家,這油能不能賣我二兩嘗嘗味道”
“東家,我也想買二兩!”
油在普通百姓家裏算是稀罕物,平時做菜都是精打細算的用,
為了節省油,百姓們大多選擇水煮菜或燉菜,鮮少有煎炸炒這樣費油的烹飪方式,
加上價格昂貴的原因,百姓買油大多論兩來買。
楊晚爽快道,“不用,這一鍋留十斤給我,剩下的你們拿下去分了吧!”
她對自家作坊的工人一向是十分大氣的,且這十三個工人都與她簽了十年的契約,
他們十年內只能在楊家的榨油坊上工,不得去其他榨油坊,不得洩露任何關於作坊榨油技術上的事。
畢竟他們長期使用作坊內的榨油器械,就算不會制作,
時間長了也能摸索出一些關竅,若是洩露出去,她的榨油坊就沒優勢可言了。
“多謝東家!”工人們歡歡喜喜散開去拿裝油的罐子。
很快,工人便裝好了楊晚要的十斤菜籽油。
楊沐柔笑著說,“這麽香的油,我今晚就想吃用菜籽油炒出來的菜!”
“沒問題,大姐想吃,咱們就煎炸炒每樣都試一遍!”
油溫還很高,隔著罐子依舊燙手。
寧川扯了把幹草墊著,將油罐端到外面的馬車裏。
姐妹倆也跟了出去。
寧川道,“剩下的事交給我,你們安心回府歇會兒。”
楊晚一點不客氣,直接上了馬車,
她一個平頭百姓能做的已經做了,推廣的事該交給寧川這些當官的去做了。
馬車出發後,楊晚立刻將裝菜籽油的罐子收進空間裏放好,省得顛簸灑出來。
“大姐,菜籽油我空間裏多得是,咱回去用我空間裏的炒菜吃,這一罐子留給明澤吧,”
“他不是要咱們種的油菜榨出來的油麽滿足他一下子。”
楊沐柔笑道,“你空間有怎麽之前不見你拿出來吃”
“沒想起來,咱家又不缺油吃!”
這方面她是真沒想起來,因為她本身就不怎麽下廚,別人做什麽她吃什麽,現有的油她也沒吃出哪裏不好,
後來家裏更是有廚娘做飯,這方面更是想不起來了。
寧川辦事效率很高,菜籽油五日內就進了蒼州所有的糧油鋪子裏,
因為一共就榨出三千斤,所以放在糧油鋪裏的目的不是賣而是宣傳。
參與油菜種植的五百個士兵們也都分散開,前往蒼州各處傳授油菜的種植方法。
………
八月中旬,姐妹倆準備回建州了。
明澤先前來信說,三嬸六月初的時候生下一個小堂弟,
算算日子,她們現在出發,走快一點的話,回去剛好能趕上小堂弟的百日宴。
還有明韜也是這個時候鄉試,有山長照料他,楊晚倒是不用擔心,
這個時候趕回去,也能趕上他放榜的好消息。
寧川百般不舍,姐妹倆住在府上這幾個月,他才真正感到國公府裏有人氣,是個家的樣子,
現在姐妹倆一走,他外出回府後又是孤家寡人一個了。
楊晚笑道,“川哥,我那兩千畝地就先交給你看著了,你可得幫我看好了!”
寧川連忙點頭,“沒問題!我會安排人整理出來,秋季按你說的種上秋油菜。”
楊晚那兩千畝地種出來的八十萬斤油菜籽,全當做種子上交給了他,他自然該安排人種一季出來還給她。
“你們不能晚幾天再走嗎”寧川情緒不高,神色很是落寞。
楊晚無奈道,“我們出來快小半年了,再不回家,娘該擔心了。”
“也是,因為我的事情總讓你們到處跑,馮嬸心裏肯定怨我。”
姐妹倆幾次出遠門確實都是因為寧川的事,但也不全是因為他,
朝局動蕩,內憂外患,若不解決,她們的安穩日子也過不了多久,幫助寧川就是幫助自己。
楊沐柔握住他的手道,“別瞎想,我娘要是怪你就不會讓我們出遠門了,她同樣擔心你,一直念叨著你回去呢!”
寧川心裏一暖,又有些愧疚,“今年過年,我一定回去看望馮嬸!”
三人吃了一頓辭別飯後,姐妹倆便啟程了,寧川同樣安排了一隊人馬護送。
為了趕上小堂弟的百日宴,姐妹倆一路急趕,路上都沒怎麽休息。
到家的時候剛好離百日宴還有兩日時間。
一下馬車,楊晚就朝院裏喊。
“娘!明澤!我們回來啦!”
管家來福見到自家兩位小姐回來了,立刻喜氣洋洋的迎上來。
“兩位小姐可算回來了,夫人這幾日都在念叨你們呢!”
“來福,我娘呢”
“夫人在三夫人那邊,大公子這段時日在各處巡查鋪子,這兩日應該快回來了,三老爺………”
來福話都還沒說完,姐妹倆轉身就又跑出了院子。
“大姐快點,咱們比比誰先看到小堂弟!”
“比就比,我腿長,肯定比你跑得快!”
姐妹倆好似不知疲倦一般,不顧形象的往楊三家的方向跑。
“大小姐!二小姐………”
來福追出來,姐妹倆已經跑出去老遠,來福的呼喚聲沒能讓激動的姐妹倆停下腳步。
小草停好馬車回來就見自家兩位小姐又跑出門了,
“福叔,小姐她們跑這麽急要去哪裏啊”
來福無奈道,“兩位小姐要去探望三夫人。”
“可三老爺和三夫人昨日才剛搬了家,不在原先的地方了,兩位小姐不等我說完就跑,這一趟怕是要踩空了。”
“啊三老爺和三夫人新家在何處我這就去追小姐們。”
來福指了指楊家大宅左邊約五十米處的青磚瓦房道,
“就在隔壁,眨眼功夫就到的地方。”
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“剛榨出來的生菜籽油最好不要直接食用,需要高溫處理一下,處理後的菜籽油會更健康,更清香,口感更好,”
“要是直接食用,腸胃弱一些的可能會導致腸胃不舒服或其他問題,”
“算了,我親自守著,煉一鍋熟油給你們看!”
話落便吩咐工人提了一桶油過來,就著作坊內炒籽用的大鐵鍋開始煉熟油。
工人們也是頭一回榨菜籽油,先前認認真真聽楊晚他們的談話,知道菜籽油是個難得的好東西,
見東家要親自示範便紛紛圍過來觀看學習。
隨著油溫升高,油開始冒煙,並且產生了一些微小的氣泡,
楊晚抽掉一些柴火,改小火慢慢加熱。
漸漸的,氣泡消失,油開始散發出香氣,
楊晚撤掉所有柴火,出聲道,“煉到這種程度就可以用了,煉好的菜籽油味道會更香更好吃。”
有工人忍不住問道,“東家,這油能不能賣我二兩嘗嘗味道”
“東家,我也想買二兩!”
油在普通百姓家裏算是稀罕物,平時做菜都是精打細算的用,
為了節省油,百姓們大多選擇水煮菜或燉菜,鮮少有煎炸炒這樣費油的烹飪方式,
加上價格昂貴的原因,百姓買油大多論兩來買。
楊晚爽快道,“不用,這一鍋留十斤給我,剩下的你們拿下去分了吧!”
她對自家作坊的工人一向是十分大氣的,且這十三個工人都與她簽了十年的契約,
他們十年內只能在楊家的榨油坊上工,不得去其他榨油坊,不得洩露任何關於作坊榨油技術上的事。
畢竟他們長期使用作坊內的榨油器械,就算不會制作,
時間長了也能摸索出一些關竅,若是洩露出去,她的榨油坊就沒優勢可言了。
“多謝東家!”工人們歡歡喜喜散開去拿裝油的罐子。
很快,工人便裝好了楊晚要的十斤菜籽油。
楊沐柔笑著說,“這麽香的油,我今晚就想吃用菜籽油炒出來的菜!”
“沒問題,大姐想吃,咱們就煎炸炒每樣都試一遍!”
油溫還很高,隔著罐子依舊燙手。
寧川扯了把幹草墊著,將油罐端到外面的馬車裏。
姐妹倆也跟了出去。
寧川道,“剩下的事交給我,你們安心回府歇會兒。”
楊晚一點不客氣,直接上了馬車,
她一個平頭百姓能做的已經做了,推廣的事該交給寧川這些當官的去做了。
馬車出發後,楊晚立刻將裝菜籽油的罐子收進空間裏放好,省得顛簸灑出來。
“大姐,菜籽油我空間裏多得是,咱回去用我空間裏的炒菜吃,這一罐子留給明澤吧,”
“他不是要咱們種的油菜榨出來的油麽滿足他一下子。”
楊沐柔笑道,“你空間有怎麽之前不見你拿出來吃”
“沒想起來,咱家又不缺油吃!”
這方面她是真沒想起來,因為她本身就不怎麽下廚,別人做什麽她吃什麽,現有的油她也沒吃出哪裏不好,
後來家裏更是有廚娘做飯,這方面更是想不起來了。
寧川辦事效率很高,菜籽油五日內就進了蒼州所有的糧油鋪子裏,
因為一共就榨出三千斤,所以放在糧油鋪裏的目的不是賣而是宣傳。
參與油菜種植的五百個士兵們也都分散開,前往蒼州各處傳授油菜的種植方法。
………
八月中旬,姐妹倆準備回建州了。
明澤先前來信說,三嬸六月初的時候生下一個小堂弟,
算算日子,她們現在出發,走快一點的話,回去剛好能趕上小堂弟的百日宴。
還有明韜也是這個時候鄉試,有山長照料他,楊晚倒是不用擔心,
這個時候趕回去,也能趕上他放榜的好消息。
寧川百般不舍,姐妹倆住在府上這幾個月,他才真正感到國公府裏有人氣,是個家的樣子,
現在姐妹倆一走,他外出回府後又是孤家寡人一個了。
楊晚笑道,“川哥,我那兩千畝地就先交給你看著了,你可得幫我看好了!”
寧川連忙點頭,“沒問題!我會安排人整理出來,秋季按你說的種上秋油菜。”
楊晚那兩千畝地種出來的八十萬斤油菜籽,全當做種子上交給了他,他自然該安排人種一季出來還給她。
“你們不能晚幾天再走嗎”寧川情緒不高,神色很是落寞。
楊晚無奈道,“我們出來快小半年了,再不回家,娘該擔心了。”
“也是,因為我的事情總讓你們到處跑,馮嬸心裏肯定怨我。”
姐妹倆幾次出遠門確實都是因為寧川的事,但也不全是因為他,
朝局動蕩,內憂外患,若不解決,她們的安穩日子也過不了多久,幫助寧川就是幫助自己。
楊沐柔握住他的手道,“別瞎想,我娘要是怪你就不會讓我們出遠門了,她同樣擔心你,一直念叨著你回去呢!”
寧川心裏一暖,又有些愧疚,“今年過年,我一定回去看望馮嬸!”
三人吃了一頓辭別飯後,姐妹倆便啟程了,寧川同樣安排了一隊人馬護送。
為了趕上小堂弟的百日宴,姐妹倆一路急趕,路上都沒怎麽休息。
到家的時候剛好離百日宴還有兩日時間。
一下馬車,楊晚就朝院裏喊。
“娘!明澤!我們回來啦!”
管家來福見到自家兩位小姐回來了,立刻喜氣洋洋的迎上來。
“兩位小姐可算回來了,夫人這幾日都在念叨你們呢!”
“來福,我娘呢”
“夫人在三夫人那邊,大公子這段時日在各處巡查鋪子,這兩日應該快回來了,三老爺………”
來福話都還沒說完,姐妹倆轉身就又跑出了院子。
“大姐快點,咱們比比誰先看到小堂弟!”
“比就比,我腿長,肯定比你跑得快!”
姐妹倆好似不知疲倦一般,不顧形象的往楊三家的方向跑。
“大小姐!二小姐………”
來福追出來,姐妹倆已經跑出去老遠,來福的呼喚聲沒能讓激動的姐妹倆停下腳步。
小草停好馬車回來就見自家兩位小姐又跑出門了,
“福叔,小姐她們跑這麽急要去哪裏啊”
來福無奈道,“兩位小姐要去探望三夫人。”
“可三老爺和三夫人昨日才剛搬了家,不在原先的地方了,兩位小姐不等我說完就跑,這一趟怕是要踩空了。”
“啊三老爺和三夫人新家在何處我這就去追小姐們。”
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